Chhattisgarh News: पिछले लगभग 4 सालों से राधिका नगर भिलाई में तैयार छत्तीसगढ़ के पहले आधुनिक स्लाटर हाउस को शुरू करने की हरी झंडी मिल गई है. दरअसल पूर्व मुख्यमंत्री डॉ. रमन सिंह के कार्यकाल में दस साल पहले प्रस्तावित इस मार्डन स्लाटर हाउस का वैशाली नगर विधायक रिकेश सेन ने अधिकारियों को मौके पर बुलाकर निरक्षण किया.
विधायक रिकेश सेन ने बताया कि 17 करोड़ का यह प्रोजेक्ट पिछले चार वर्षों से इच्छा शक्ति के अभाव में पूर्व सरकार द्वारा शुरू नहीं किया गया. इस प्रोजेक्ट में 7.35 करोड़ केंद्र सरकार और 9.45 करोड़ राज्यांश और निकाय से स्वीकृत किया गया था. लगभग 17 करोड़ का सर्वसुविधायुक्त यह आधुनिक स्लाटर हाउस धूल और कबाड़ बना बंद पड़ा रहा जबकि जनता की गाढ़ी कमाई और टैक्स से मिले राजस्व से इसका निर्माण हुआ. आज आधुनिक स्लाटर हाउस का निरीक्षण कर इसे शीघ्र प्रारंभ करवाने के निर्देश दिए गए है
विधायक रिकेश सेन ने अधिकारियों को दिए निर्देश
विधायक रिकेश सेन ने कहा कि यह स्लाटर हाउस लंबे समय से बंद पड़ा है, इसे तात्कालीन मुख्यमंत्री डॉ रमन सिंहजी ने स्वीकृति दी थी. प्रदेश में जितने भी स्लाटर हाउस है जहाँ पर बकरे काटे जाते हैं उसे आधुनिक करने की योजना के तहत इसका निर्माण हुआ ताकि खराब मांस सेवन से जो बीमारियां फैलती हैं उन पर विराम लग सके. इस आधुनिक स्लाटर हाउस में बकरा कटिंग से पहले उसका मेडिकल चेकअप होगा. अमूमन कुछ लोग हलाल और कुछ झटके की प्रोसेस से कटिंग वाला मटन खरीदते हैं. इस स्लाटर हाउस में दोनों ही प्रोसेस हैं. यहां आइशोलेट फ्रीजर बनाए गए हैं, ब्लड और वेस्ट का भी प्रापर ट्रीटमेंट प्रोसेस हैं. मटन को धोने से लेकर सारा प्रोसेस आटोमेटिक मशीनरी से होना है. निकलने वाली हड्डियां का भी अलग प्लांट है.
छत्तीसगढ़ में पहला आधुनिकतम स्लाटर हाउस
यह छत्तीसगढ़ में पहला आधुनिकतम स्लाटर हाउस है, जिसे जल्द प्रारंभ करने के निर्देश मैंने दिए हैं. जब कांग्रेस की सरकार थी उनकी इच्छाशक्ति नहीं हुई इसे चालू करने की जबकि 17 करोड़ रुपए इस पर लग चुका है. मैं नहीं चाहता है कि आम जनता की गाढ़ी कमाई, जो टैक्स के रूप में कटती है जो हमें जनता देती है, राज्य शासन को देती है तो उस पैसे का कोई दुरूपयोग न हो इसलिए वर्षों से तैयार इस माडर्न सलाटर हाऊस का आज मैंने निरीक्षण किया है.
विधायक रिकेश सेन ने बताया कि एक समिति बनेगी, इस समिति में भिलाई नगर निगम, जामुल नगर पालिका, नगर निगम दुर्ग और रिसाली सबको समायोजित कर इस स्थान से ही मटन उपलब्ध कराया जाएगा. क्योंकि खुले में मांस मटन का काटना कहीं न कहीं कई बीमारियों को न्यौता देने वाली बात है.