Lifestyle: सोचों अगर आपके खाने में स्वाद नहीं होगा तो न तो आपका पेट भरेगा और न ही मन. इसलिए आप खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए अक्सर करी पत्ता का तड़का लगाते होगें. करी पत्ता का तड़का लगाने से खाने का स्वाद बढ़ जाता है. वहीं, इसे कच्चा चबाने से सेहत अच्छी होती है. करी पत्ता चबाने से हमारा शरीर कई रोगों से दूर रहता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिंस और मिनिरल्स होते हैं, जो हमारी सेहत को लिए बहुत फायदेमंद हैं. तो चलिए जानते हैं करी पत्ते चबाने के फायदें…
- वजन घटाने में करता है मदद
आज के समय में वजन बढ़ना एक आम समस्या है. हर कोई वजन बढ़ने से परेशान रहता है. अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो आप प्रतिदिन करी पत्तों को चबाएं. यह हमारे शरीर में जमे हुए फैट को कम करता है और मेटाबॉलिज्म को भी तेज करता है. इससे वजन घटाने में मदद मिलती है.
- पाचन क्रिया करता है मजबूत
करी पत्ता में फाइवर और एंटीऑक्सिडेंट्स मौजूद होते हैं, जो हमारी पाचन क्रिया को मजबूत करते हैं. जिससे हमारे पेट में गैस और कब्ज जैसी समस्या दूर होती है. यह खाना को अच्छी तरह पचाने में भी मदद करता है.
- कोलेस्ट्रॉल को करता है कंट्रोल
अधिक तेल से बना हुआ खाना खाने से हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है. जिससे दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. करी पत्ता चबाने से हम इस बीमारी से दूर रह सकते हैं. करी पत्ते में अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो ब्लड में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं.
- त्वचा और बालों में भी असरदार
करी पत्ते का प्रतिदिन सेवन करने से त्वचा में निखार आता है. इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं, जो हमारे चेहरे पर होने वाले पिपंल्स और दाग-धब्बों को दूर करने में मदद करता है. ये त्वचा को साफ भी करता है. यह बालों को झड़ने और सफेद वालों की समस्या को भी दूर करने में असरदार है.
- आंखों को रखता है स्वस्थ
आंखों की रोशनी के लिए भी करी पत्ता काफी फायदेमंद होता है. इसमें अधिक मात्रा में विटामिन ए और विटामिन सी पाया जाता है. जो हमारी आंखों को स्वस्थ रखता है. रतौंधी जैसी समस्याओं को दूर करने में इसका इस्तेमाल किया जाता है.
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- इस तरह से कर सकते हैं सेवन
आप सुबह उठकर खाली पेट 5-6 ताजे करी पत्तों को अच्छी तरह से धोकर चबाएं. यदि आपको कड़वा लग रहा है तो आप इसको गुनगुने पानी से भी ले सकते है. 1 या 2 महीने तक लगातार ऐसा करने से आपको इसका फयदा दिखने लगेगा.