Hangover Cure: 31 दिसंबर की रात लोग जाते हुए साल को अलविदा करने और नए साल का स्वागत करने के लिए बहुत सी तैयारियां करते हैं. पार्टी में लोग नए साल का जश्न मनाते हैं, जिसमें नाच-गाने के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों का भी लुत्फ उठाया जाता है. वहीं, कुछ लोग नए साल का जश्न मनाने के लिए 31 दिसंबर की रात पार्टी में शराब भी पीते हैं.
शराब पीना सेहत के लिए हानिकारक है, लेकिन कुछ लोगों का नए साल का जश्न बिना शराब के अधूरा होता है. एक स्टडी के मुताबिक, पूरी दुनिया में 230 करोड़ लोग न्यू ईयर ईव पर शराब पीते हैं, और उनके साल की शुरुआत सुबह हैंगओवर के साथ होती है. शराब पीने वालों के लिए हैंगओवर एक बड़ी समस्या है. आज हम आपको इससे निपटने के लिए कुछ टिप्स दे रहे हैं.
हैंगओवर क्या है और यह क्यों होता है?
शराब पीने के बाद हैंगओवर शरीर में होने वाला आफ्टर इफेक्ट है. हैंगओवर इसलिए होता है क्योंकि शराब पीने के बाद शरीर में एसिटेल्डिहाइड (Acetaldehyde) नाम का केमिकल रिलीज होता है. जब हमारा लिवर एल्कोहल को शरीर से बाहर निकालने के लिए प्रोसेस करता है, तो उस प्रक्रिया में यह केमिकल बॉडी में रिलीज होता है, जिसके कारण हैंगओवर होता है.
खाली पेट शराब पीने या शराब पीने के बाद कुछ नहीं खाने से हैंगओवर हो सकता है. शराब एक डाइयूरेटिक है, जिसका अर्थ है ऐसी चीज, जो शरीर को डिहाइड्रेट करती है. डिहाइड्रेशन के कारण हैंगओवर हो सकता है. इसके अलावा, जिन अल्कोहल में कंजीनर्स ज्यादा होते हैं, उन्हें पीने से ज्यादा हैंगओवर होता है, जैसे व्हिस्की, रम या रेड वाइन. कंजीनर एक केमिकल कंपाउंड है, जो शराब के फर्मेंटेशन की प्रक्रिया में पैदा होता है.
हैंगओवर के लक्षण
हैंगओवर के लक्षण तेज सिरदर्द से लेकर मतली, उल्टी या दस्त तक हो सकते हैं. यह लिवर की एल्कोहल पचाने की क्षमता पर निर्भर करता है. इसके लक्षण शारीरिक और मानसिक दोनों तरीकों से महसूस हो सकते हैं. आमतौर पर हैंगओवर के लक्षण 24 घंटे तक रहते हैं. हैंगओवर के लक्षण तब शुरू होते हैं, जब ब्लड में एल्कोहल का लेवल काफी अधिक हो जाता है. ये लक्षण आमतौर पर रात में बहुत ज्यादा शराब पीने के बाद अगली सुबह दिखाई देते हैं.
‘Dehydration’ से कैसे निपटें
शरीर में पानी की मात्रा कम होने पर डिहाइड्रेशन होने लगता है. ज्यादा शराब पीने के बाद यह समस्या बढ़ जाती है. अधिक मात्रा में शराब पीने से शरीर में वेसोप्रेसिन हॉर्मोन रिलीज नहीं होता है. इसे एंटी-ड्यूरेटिक हॉर्मोन (ADH) भी कहते हैं. ADH ही किडनी को यूरिन रोकने का सिग्नल देता है. इससे बचने के लिए शराब के साथ और उसके बाद खूब पानी पिएं. अगर रात में शराब पी है, तो सुबह उठते ही केला, नारियल पानी, तरबूज, संतरा जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स युक्त फल खाएं. इससे शरीर हाइड्रेटेड रहेगा.
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न्यू ईयर पार्टी से पहले कुछ जरूरी सावधानियां दिन में हेल्दी फूड खाएं. भोजन में कार्ब कम और प्रोटीन की मात्रा ज्यादा रखें, जैसे रोटी, चावल कम और दाल, मोटा अनाज, अंडे, चिकन वगैरह ज्यादा खाएं. दिन भर में 8 से 10 गिलास पानी पिएं. कुछ न कुछ हेल्दी खाकर जाएं. खाली पेट शराब बिल्कुल न पिएं. ड्रिंक्स शुरू करने से पहले दो गिलास पानी पिएं. पार्टी में एल्कोहल के साथ नॉन-एल्कोहलिक ड्रिंक्स मिक्स करते रहें. हर पैग के बाद और बीच-बीच में पानी पीते रहें, इससे डिहाइड्रेशन नहीं होगा. साथ ही, शरीर से यूरिन के जरिए टॉक्सिक सब्सटेंस बॉडी से बाहर निकलते रहेंगे.