Matcha Tea vs Green Tea: फिटनेस फ्रीक लोग अक्सर अपने खाने-पीने का खास ध्यान रखते हैं. ऐसे लोग अक्सर सुबह दूध वाली चाय को छोड़कर ग्रीन टी, ब्लैक टी या जूस आदि पीना पसंद करते हैं. लेकिन आजकल लोग जापान की माचा टी को भी अपनी हेल्दी डाइ़ट में अपनाने लगे हैं. लेकिन अब सवाल ये उठता है कि सेहत के मायने में माचा या ग्रीन टी कौन सी चाय ज्यादा फायदेमंद है.
माचा टी ने ग्रीन टी की जगह ले ली
आजकल की बिजी लाइफस्टाइल के चलते लोग अपनी हेल्थ पर खास ध्यान देते हैं. बाहर का खाना-पीना जैसे जंकफूड या अनहेल्दी ड्रिंक्स की बजाय लोग हेल्दी फूड और ड्रिंक्स पर खास फोकस करते हैं. आज कल हेल्दी ड्रिंक्स में जापान की माचा टी काफी फेमस है. माचा टी को लेकर शेक के साथ ही चाय के रूप में पी जाते हैं. कई लोगों का तो ये भी कहना है कि माचा टी ने ग्रीन टी की जगह ले ली है.
ग्रीन टी के फायदे
दरअसल, ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाया जाता है. डेली एक कप ग्रीन टी पीने से मेटाबॉलिज्म मजबूत होता है. साथ ही ये हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करता है, जिससे शहीह में हार्ट और सांस से रिलेटेड डिसीज के चांसेज कम होती हैं. ग्रीन टी पीने से मोटापे पर भी कंट्रोल किया जा सकता है. और ग्रीन टी में पॉलीफेनोल तत्व होने के कारण ये डायबिटीज को भी कंट्रोल करती है.
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माचा टी के फायदे
माचा टी में भी एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में होता है. इसको पीने से स्ट्रेस कम होता है साथ ही इसमें एल-थीनाइन एसिड होने के कारण ये दिमाग को शांत करती है और दिमाग की काम करने की क्षमता को बढ़ाती है. माचा चाय कई गंभीर समस्याओं में भी लाभ पहुंचाती है, जैसे ये दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है और कैंसर से बचाव में भी मददगार होती है.
ग्रीन टी और माचा टी में कौन है ज्यादा बेहतर?
ग्रीन टी और माचा, दोनों ही हेल्दी और लो-कैलोरी ड्रिंक्स माने जाते हैं. USDA के अनुसार, 1 कप ग्रीन टी में लगभग 2 कैलोरी होती है, जबकि माचा की एक कप में करीब 4 कैलोरी पाई जाती है. कैलोरी कम होने के बावजूद दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद हैं.
माचा की सबसे खास बात यह है कि इसमें मौजूद EGCG की मात्रा ग्रीन टी से लगभग तीन गुना ज्यादा होती है. जबकि माचा पाउडर सीधे पानी में मिलाकर पिया जाता है, इसलिए इसके सभी पोषक तत्व शरीर को पूरी तरह मिल जाते हैं.
फायदों की बात करें तो, दोनों ही पेय पदार्थ सूजन कम करने, वेट मैनेजमेंट, दिमागी कार्यक्षमता और हृदय स्वास्थ्य को सपोर्ट करने में मददगार हैं. स्वाद के मामले में ग्रीन टी ज्यादा पसंद की जाती है. इसके अलावा, यह आसानी से और कम कीमत पर उपलब्ध हो जाती है. दूसरी ओर, माचा का दाम थोड़ा ज्यादा होता है.
इसलिए, आप अपनी ज़रूरत, स्वाद और बजट को ध्यान में रखकर ग्रीन टी या माचा टी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. हालांकि, एक्सपर्ट्स से सलाह जरूर ले लें.