Health Tips: अजवाइन एक विशेष भारतीय मसाला है, जिसका इस्तेमाल अधिकांश लोग खाना बनाने में करते हैं. हर एक भारतीय किचन में यह बहुत ही आसानी से मिल जाता है. अजवाइन के इस्तेमाल से खाने का स्वाद काफी ज्यादा बढ़ जाता है. अजवाइन से तैयार काढ़े से पाचन क्रिया को तुरुस्त किया जा सकता है, इसकी मदद से आप कई छोटी और बड़ी बीमारियों को ठीक कर सकते हैं.सिर्फ अजवाइन ही नहीं, बल्कि इसकी पत्तियां भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं.अजवाइन की पत्तियों में कई स्वास्थ्यकारी गुण छिपे होते हैं. इसके पौधों को घरों में लगाने से यह एक एंटी प्यूरीफाइड की तरह कार्य करता है, जो आसपास के वातारवरण को स्वस्थ रखने में आपकी मदद कर सकता है.
अजवाइन की पत्तियों से आने वाली खूशबू आपके वातावरण को फ्रेश करती है, इसलिए बहुत से ऐसे लोग हैं अपने घरों में अजवाइन का पौधा लगाते हैं, इसके पौधों से आने वाली भीनी-भीनी सी खूशबू हमारे मस्तिष्क को फ्रेश करती है. अगर आप सुबह-सुबह तरोताजा महसूस करना चाहते हैं, तो अपने घर में एक छोटा का अजवाइन का पौधा जरूर लगाएं. ताकि इसकी पत्तियों का इस्तेमाल कर आप कई समस्याओं से छुटकारा पा सकें. आइए जानते हैं अजवाइन की पत्तियों के इस्तेमाल से होने वाले लाभ
फेफड़े रखे सेहतमंद
अजवाइन की पत्तियां आपके फेफड़ों के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं. इसके एंटी एजिंग गुण पाचन संबंधी परेशानियों को भी ठीक करने का काम करते हैं. ऐसे में आप इस पौधे को जरूर लगा लें अपनी किचन गार्डन में.
खांसी-जुकाम में कारगर
अजवाइन की पत्तियां खांसी और जुकाम में भी बहुत कारगर साबित होती हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटीबायोटिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो इस बीमारी में झट से आराम पहुंचाते हैं. इसका काढ़ा पीने से तुरंत फायदा मिलता है.
बॉडी करे डिटॉक्स
इसकी पत्तियां शरीर को डिटॉक्स करने का भी काम करती हैं. इसकी चाय बनाकर पीने से आपको जुकाम, सिर दर्द, कमजोरी जैसी परेशानियों का सामना नहीं करना पड़ता है. यह आपकी इम्यूनिटी को भी बूस्ट करने का काम करती है.
दर्द से राहत
इसकी पत्तियों की चाय पीने से मांसपेशियों में होने वाला दर्द कम होता है. इससे आर्थराइटिस और हड्डियों में सूजन की परेशानी नहीं होती है. इसके अलावा इसकी पत्तियों को गरम पानी में डालकर मांसपेशियों की सिकाई करने से भी दर्द से छुटकारा मिलता है.
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यूरीन संबंधी समस्या से मिलेगा छुटकारा
अगर आप रोजाना इसके पौधों से कुछ पत्तियों को तोड़कर इस्तेमाल करते हैं, तो यह आपको यूरीन से जुड़ी तमाम समस्याओं से छुटकारा दिला सकता है. अजवाइन की पत्तियों में संतुलित रूप से आयरन, सोडियम, पोटैशियम और कैल्शियम पाया जाता है, जो यूरीन से संबंधी समस्याओं को दूर करने में आपकी मदद कर सकता है.इसकी पत्तियों के इस्तेमाल से मस्तिष्क और पाचन नली में किसी भी तरह के सूजन और संक्रमण को फैलने से रोका जा सकता है. इसमें कई तरह के एंटी एजिंग गुण पाए जाते हैं, तो सेहत के लिए बहुत ही गुणकारी माने जाता हैं.
गठिया की समस्या को करे कम
अजवाइन की पत्तियों का जूस अगर आप रोजाना पीते हैं, तो इससे आपके तंत्रिका तंत्र की थकान खत्म हो जाती है.इसके साथ ही इनकी पत्तियों का इस्तेमाल ऐसे लोगों को भी करना चाहिए, जो अर्थराइटिस और रह्यूमेटाइड जैसी समस्याओं से जूझ रहे होते हैं.यह हड्डियों की सूजन को कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं.