दीपावली पर कैसे करें असली-नकली मावे की पहचान?
दिवाली पर बाजार में नकली मावा तेजी से बिकता है, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है.
मावे की शुद्धता पहचानने के लिए कुछ आसान ट्रिक्स अपनाकर त्योहार सुरक्षित मनाया जा सकता है.
रबिंग टेस्ट: असली मावा चिकना और दानेदार होता है, जबकि नकली मावा खिंचता है और रासायनिक गंध देता है.
मावे का टुकड़ा गर्म पानी में डालें और आयोडीन की बूंदें मिलाएं, मिश्रण नीला हो जाए तो मावे में स्टार्च मिला होता है.
असली मावा मुंह में तुरंत पिघलता है और दूध की मिठास देता है, जबकि नकली मावा चिपकता है और फीका स्वाद देता है.
असली मावा पानी में आसानी से घुल जाता है, जबकि नकली मावा पानी में नहीं घुलता.
नकली मावा सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है और त्योहार का मजा खराब कर सकता है.