जानिए कहाँ हुई थी तरबूज की पैदावार
तरबूज में पानी और आयरन की अच्छी मात्रा होती है, जो शरीर को ठंडा रखने में मदद करती है.
अब बाजार में लाल और पीला दोनों रंग के तरबूज मिलने लगे हैं.
तरबूज की पैदावार सबसे पहले मिस्र में हुई थी, न कि दक्षिण अफ्रीका में.
वैज्ञानिकों के अध्ययन के मुताबिक, तरबूज नील नदी के रेगिस्तान में 4 हजार साल पहले से उपजा जाता था.
तरबूज के रंग में लाल और पीला
अंतर लायकोपीन केमिकल के
कारण होता है.
लाल तरबूज में लायकोपीन केमिकल होता है, जबकि पीले तरबूज में नहीं.
पीले तरबूज में लायकोपीन के अभाव में शहद की तरह का स्वाद होता है.