एक्सपायरी डेट से जुड़ी ये बातें नहीं
जानते होंगे आप
एक्सपायरी डेट निकलने के बाद भी सभी प्रोडक्ट तुरंत नुकसानदायक
नहीं होते.
कुछ प्रोडक्ट की डेट सेफ्टी से ज्यादा क्वालिटी के आधार पर तय
की जाती है.
चिप्स या बिस्किट का स्वाद और करारापन खत्म हो सकता है, लेकिन खाने से बीमार नहीं होती.
दूध और मांस जैसे प्रोडक्ट जल्दी खराब होते हैं, इसलिए इनकी एक्सपायरी डेट का ध्यान रखना जरूरी है.
मसाले, आटा, दाल, चावल जैसी चीजें अगर सही तरीके से स्टोर की जाएं.
तो एक्सपायरी डेट के बाद भी खराब नहीं होतीं.
रेफ्रिजरेटर में नट्स, तिलहन और सूजी की शेल्फ लाइफ बढ़ाई जा सकती है.
एक्सपायरी डेट निकलने पर प्रोडक्ट की गंध, स्वाद और उसकी स्थिति की जांच करना जरूरी है.
एक्सपायरी डेट मैन्युफैक्चरिंग प्रक्रिया, पैकेजिंग और स्टोरेज कंडीशन के आधार पर तय की जाती है.