Bhopal Van Mela: भोपाल- राजधानी भोपाल में इस बार राज्य स्तर पर वन मेला आयोजित किया गया है. इसकी वजह स्थानीय लोगों के व्यापार को बढ़ावा देना है. इस वन मेले में कुल 120 स्टॉल लगाए गए हैं. लेकिन मेले में सबसे ज्यादा लोगों को महुआ से बना लड्डू आकर्षित कर रहा है. लोग महुए से बने लड्डू खरीद रहे हैं. इतना ही नहीं मेले में महुए से बनी कुकीज, अचार और बिस्कुट खूब पसंद किए जा रहे हैं. बता दें कि महुए के लड्डू सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. ये लड्डू डायबिटीज और फैट कम करने में काफी लाभदायक हैं.
क्या है महुआ और क्यों है खास
महुए की पहचान ज्यादातर कच्ची शराब बनाने में इस्तेमाल किए जाने के तौर पर रही है. महुआ अधिकतर जंगलों वाले क्षेत्र को पाया जाता है. लेकिन इस बार महुए से स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर लड्डू बनाए जा रहे हैं.
महुआ के लड्डू के फायदे
महुआ का 1 लड्डू सुबह के नाश्ते के बराबर होता है. महुआ में विटामिन ए, विटामिन सी की ज्यादा होने की वजह से आंखों की रौशनी और त्वाचा रोक के लिए काफी लाभदायाक होता है. इसके साथ ही महुए में आयरन की प्रचुरता होने के कारण ये शरीर में खून की मात्रा बढ़ाने के साथ-साथ भूख बढ़ाने का काम करता है. साथ ही एक्स्ट्रा फैट को भी कम करता है. देखा जाए तो कुपोषण दूर करने के लिए महुआ के लड्डू का सेवन करना लाभदायक होता है.
कैसे बनता है लड्डू
केंद्र में लक्ष्मी स्वयंसहायता समूह, ममता स्वयंसहायता समूह सहित दो अन्य समूहों के जरिए महुए के विभिन्न उत्पादों को बनाया जा रहा है. महुए का फल सुखाकर अच्छे से पीसा जाता है. फिर उसके बाद महुए के पाउडर को घी में बनाकर तैयार किया जाता है. इस लड्डू को खाने से काफी फायदे मिलते हैं.