हाई ब्लड प्रेशर ही नहीं, ज्यादा नमक खाने से शरीर को हो सकते हैं ये नुकसान

Health Tips: नमक एक मिनरल है, जो सोडियम क्लोराइड (NaCl) से बना होता है. इसे सफेद सोना भी कहा जाता है, ये न सिर्फ भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए बल्कि शरीर की कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए भी आवश्यक है. इसमें मौजूद सोडियम और क्लोराइड हमारे शरीर में तरल पदार्थ के संतुलन, मांसपेशियों के कार्य, और नर्वस सिस्टम के संचालन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.
नमक हमारी डाइट का एक जरूरी हिस्सा है, जिसके बिना खाना बेस्वाद लगता है. हालांकि,
इसके बहुत ज्यादा सेवन से हमारे स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है. आइए जानते हैं, कि नमक का अधिक मात्रा में सेवन आपके शरीर को कैसे प्रभावित कर सकता है.

जरूरत से ज्यादा नमक खाने से होते हैं ये नुकसान

हाई ब्लड प्रेशर

जरूरत से ज्यादा नमक खाने से व्यक्ति को ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है. नमक में सोडियम होता है.ऐसे में इसका ज्यादा सेवन करने से शरीर में पानी जमा होने लगता है, जिससे खून की मात्रा बढ़ जाती है और ब्लड वेसल्स पर दबाव पड़ने लगता है और व्यक्ति को ब्लड प्रेशर की समस्या होने लगती है.

हार्ट की समस्या

जरूरत से ज्यादा नमक का सेवन करने से व्यक्ति को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या की वजह से हार्ट अटैक, स्ट्रोक और हार्ट फेल्योर जैसी हार्ट डिजीज का खतरा भी बढ़ सकता है.

किडनी की समस्याएं

किडनी शरीर में लिक्विड का बैलेंस बनाए रखने में बड़ी भूमिका निभाती है.लेकिन क्या आप जानते हैं बहुत ज्यादा नमक खाने से किडनी पर दबाव पड़ सकता है, जिससे उसकी फंक्शनिंग खराब हो सकती है और वो समय के साथ खराब हो सकती है.

हड्डियों की कमजोरी (ऑस्टियोपोरोसिस)

बहुत ज्यादा नमक के सेवन से यूरीन के माध्यम से कैल्शियम का उत्सर्जन बढ़ सकता है, जिससे हड्डियों की डेंसिटी में कमी हो सकती है और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है.

पेट का कैंसर

अध्ययनों से पता चला है कि हाई सोडियम डाइट से पेट के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है, संभवतः नमक के पाचन के दौरान बनने वाले कार्सिनोजेनिक यौगिकों के कारण.

खराब कॉग्नेटिव हेल्थ

शोध से पता चलता है कि हाई सोडियम डाइट मेमोरी और ध्यान सहित कॉग्नेटिव फंक्शन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, जिससे संभावित रूप से कॉग्नेटिव फंक्शन और मनोभ्रंश का खतरा बढ़ सकता है.

प्यास का अधिक लगना

नमक एक प्राकृतिक प्यास उत्तेजक के रूप में कार्य करता है और बहुत ज्यादा नमक के सेवन से आपको प्यास लग सकती है, जिससे लिक्विड का सेवन बढ़ जाता है, जो वाटर बैलेंस को बढ़ा सकता है.

टेस्ट सेंसेशन को बिगाड़ देता है

नियमित रूप से हाई सोडियम खाने से समय के साथ स्वाद कलिकाएं असंवेदनशील हो सकती हैं, जिससे प्राकृतिक स्वादों की सराहना करना चुनौतीपूर्ण हो जाता है और संभावित रूप से नमकीन चीजों को प्राथमिकता दी जा सकती है.

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फ्लूड इनबैलेंस

बहुत ज्यादा नमक का सेवन शरीर में लिक्विड बैलेंस को बिगाड़ सकता है, जिससे डिहाइड्रेशन या अति-हाइड्रेशन हो सकता है, दोनों ही हमारे स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं.

शरीर में पानी का जमाव (वाटर रिटेंशन)

बहुत ज्यादा नमक का सेवन करने से शरीर में पानी जमा होने की समस्या हो सकती है, जिससे शरीर के कई हिस्सों, जैसे हाथ,पैर और टखने में सूजन की समस्या हो सकती है.

पेट फूलने की समस्या

ज्यादा नमक का सेवन करने से पेट फूलने की समस्या हो सकती है. दरअसल, जरूरत से ज्यादा नमक का सेवन करने से शरीर में अतिरिक्त पानी जमा होने लगता है.जिससे पेट फूलने की समस्या या फिर पेट टाइट होनी की समस्या हो सकती है.

एक दिन में कितना नमक खाना चाहिए?

वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन के अनुसार गंभीर बीमारियों से बचने के लिए रोजाना सिर्फ 5 ग्राम नमक खाना पर्याप्त होता है. खाने में उपर से नमक का प्रयोग करना ज्यादा नुकसानदायक होता है. गंभीर बीमारियों से बचने के लिए ज्यादा नमक के सेवन से बचना चाहिए.खाने में भी आपको कम नमक का प्रयोग करना चाहिए. खाने की टेबल से रखे हुए नमक को हटा दें और कम से कम नमक का सेवन करने की कोशिश करें.

Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य जानकारियों पर आधारित है. शरीर और सेहत से जुड़े किसी भी टिप्स को पढ़ने के बाद अपनाने से पहले एक बार डॉक्टर से जरूर सलाह लें.