Dates vs Almonds: सर्दियों के समय शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने, ठंड से लड़ने के लिए अंदरूनी गर्माहट देने और संक्रमण से बचने के लिए मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी स्ट्रॉंग इम्यूनिटी की जरोरात होती है. सही खान-पान का चुनाव ही हमें मौसमी बीमारियों, थकान और कमजोरी से सुरक्षित रखता है. यही कारण है कि इस मौसम में खजूर और बादाम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर सूखे मेवों का सेवन काफी लोकप्रिय है. हालांकि ये दोनों ही स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी हैं, लेकिन इनके विशेष गुण और फायदों में अंतर होता है. इस वजह से अक्सर लोग इस सोंच में पड़ जाते हैं कि सर्दियों में बेहतर स्वास्थ्य परिणामों के लिए खजूर का सेवन अधिक फायदेमंद है या बादाम का.
सर्दियों में खजूर खाने के क्या फायदे हैं?
खजूर प्राकृतिक शर्करा जैसे ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का एक बेहतरीन स्रोत है, जो सर्दियों के समय में शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है और ठंड को कम करने में सहायक होता है. सुबह के समय 2-3 खजूर का सेवन न केवल आलस और थकान को दूर कर शरीर को दिनभर सक्रिय रखता है, बल्कि इसमें मौजूद आयरन हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा कर कमजोरी से भी बचाता है. इसके अलावा, खजूर में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है और सर्दियों में होने वाली कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है.
सर्दियों में बादाम खाने के क्या फायदे हैं ?
- बादाम शरीर को तुरंत नहीं, बल्कि धीरे-धीरे और लंबे समय तक ऊर्जा (Energy) प्रदान करते हैं.
- इसमें मौजूद हेल्दी फैट, प्रोटीन और फाइबर सर्दियों में शरीर को अंदर से मजबूत और गर्म रखते हैं.
- इसके अलावा, इसमें मौजूद विटामिन E से भरपूर होने के कारण यह ठंड के मौसम में त्वचा को रूखा (Dry) होने से बचाते हैं. बादाम रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को बढ़ाते हैं और याददाश्त व दिमागी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं.
- बादाम कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल मेन रखता है, जिससे सर्दियों में भारी खान-पान के बावजूद दिल की सेहत बनी रहती है.
- खजूर की तुलना में बादाम ब्लड शुगर को तेजी से नहीं बढ़ाते, इसलिए यह डायबिटीज के मरीजों के लिए एक सुरक्षित विकल्प माना जाता है.
- सर्दियों में बादाम के पूरे फायदे लेने के लिए इन्हें रातभर भिगोकर खाना सबसे अच्छा माना जाता है.
ठंड में क्या खाना बेहतर है?
- अगर आप शरीर में कमजोरी, थकान या बहुत ज्यादा ठंड महसूस कर रहे हैं, तो खजूर खाना बेहतर है क्योंकि यह शरीर को तुरंत ऊर्जा (Instant Energy) और गर्माहट देता है.
- यदि आप लंबे समय तक शारीरिक ताकत बनाए रखना, इम्यूनिटी बढ़ाना और अपनी ओवरऑल हेल्थ में सुधार करना चाहते हैं, तो बादाम अधिक फायदेमंद है.
- खजूर जहां थकान मिटाने और शरीर को गर्म करने में माहिर है, वहीं बादाम शरीर को अंदरूनी मजबूती देने और बीमारियों से बचाने में मदद करता है.
- इसके अलावा, सुस्ती और कमजोरी दूर करने के लिए ‘खजूर’ का सेवन करें, जबकि याददाश्त और स्थायी फिटनेस के लिए ‘बादाम’ खाएं.
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खजूर और बादाम का सेवन कैसे करें?
सर्दियों में पूरी तरह से स्वस्थ रहने के लिए बादाम और खजूर दोनों का संतुलित मेल सबसे बेहतरीन विकल्प है. आप अपनी दिनचर्या की शुरुआत सुबह 10-12 भीगे हुए बादामों के साथ कर सकते हैं, जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाएंगे और शरीर को अंदरूनी मजबूती देंगे. इसके साथ ही, दिन के समय 1-2 खजूर का सेवन करने से आपको तत्काल ऊर्जा मिलेगी और शरीर में जरूरी गर्माहट बनी रहेगी. इस प्रकार, इन दोनों का एक साथ सेवन आपको पूरे सीजन फिट, ऊर्जावान और बीमारियों से सुरक्षित रखने में मदद करेगा.