अलग– अलग तरह की चाय और क्या हैं उनके फायदे, जानिए

Health Tips: अधिकांश लोग अपने दिन की शुरुआत एक कप चाय के साथ ही करते है. चाय पूरे देश में पसंद की जाने वाली ड्रिंक में से एक है. शायद ही कोई ऐसा होगा जिसे चाय ना पसंद हो. अक्सर लोग काम करने के बाद थकान उतारने के लिए चाय का ही सेवन ज्यादा करते है. चाय से थकान दूर होने के साथ काफी हद तक ताजा महसूस किया जा सकता है.

चाय एक नहीं बल्कि कई प्रकार की होती है और सबकी अपनी–अपनी खासियत होती है. पहले चाय केवल एक ही प्रकार से बनाई जाती थी लेकिन आजकल इसे कई तरह से बनाया जाने लगा है. ज्यादातर घरों में रोज दूध वाली चाय ही पी जाती है लेकिन क्या आप जानते हैं कि चाय की कई वेरायटी होती है और अलग अलग प्रकार की चाय पीने से स्वास्थ्य को कई फायदे मिलते हैं. तो आइए जानते हैं चाय के प्रकार और इनके फायदे के बारे में

ग्रीन टी

ग्रीन टी आजकल युवाओं के बीच काफी प्रचलित है.दुनियाभर में लोग इसे फिट रहने के लिए पीते हैं.इसे स्टीम की हुई चाय की पत्तियों से तैयार किया जाता है. ग्रीन टी न सिर्फ वजन कम करने में फायदेमंद है, बल्कि सीमित मात्रा में इसका सेवन करने से कई गंभीर बीमारियों जैसे हार्ट, ब्रेन और कैंसर आदि का खतरा भी कम हो जाता है.

ब्लैक टी

ब्लैक टी भी काफी आसानी से तैयार की जाती है, इसको एक साधारण चाय की तरह बनाया जाता है लेकिन इसमें दूध को नहीं डाला जाता.ये चाय आपके वजन कम करने, तनाव दूर भगाने के साथ सिरदर्द जैसी समस्याओं से छुटकारा दिला सकती है.

हर्बल टी

हर्बल चाय फूलों, सूखे फलों, मसालों या जड़ी-बूटियों से बनाई जाती है. इसको बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है, इसका सेवन करने से ये आपको तनाव से दूर रखने के साथ ही इम्यून सिस्टम को मजबूत करने का काम करता है.

मसाला चाय

मसाला चाय में आपको मसाले का स्वाद आएगा साथ ही ये आपके इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करने का काम करता है. इस चाय में दूध भी डाला जाता है, और ये आपको फ्लू जैसी चीजों से बचाने में काफी असरदार होता है.

व्हाइट टी

आमतौर पर फैट कम करने के लिए लोग ग्रीन टी का इस्तेमाल करते हैं. लेकिन व्हाइट टी भी फैट घटाने में काफी असरदार है. यह सबसे कम प्रोसेस की हुई चाय होती है, जिसमें सबसे ज्यादा एंटी कैंसर गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा चाय का यह प्रकार शरीर में मेटाबॉलिज्म बढ़ाने मददगार होता है. साथ ही इसमें स्किन एजिंग कम करने के गुण भी पाए जाते हैं.

लेमन टी

नींबू औषधीय गुणों से भरपूर होता है. नींबू की चाय में विटामिन सी, सिट्रिक एसिड, पोटैशियम, एंटीऑक्सीडेंट, पोलीफीनोल, एंटी बैक्टीरियल और एंटी वायरल जैसे तत्त्व के गुण पाए जाते है, जो सेहत और स्किन से जुड़ी समस्याओं को दूर करे में मदद करते है. इसके अलावा नींबू की चाय पीने से सर्दी-जुकाम को दूर करने में मिलती है.

मिंट टी

एक और लोकप्रिय हर्बल चाय विकल्प पुदीना चाय है.पुदीना चाय पुदीना पौधे की पत्तियों से बनाई जाती है और इसमें एक ताज़ा, पुदीने जैसा स्वाद होता है. पुदीना चाय पाचन संबंधी समस्याओं, जैसे कि सूजन और मतली को शांत करने में मदद कर सकती है. यह सिरदर्द को कम करने और तनाव को कम करने में भी मदद कर सकती है.

तुलसी की चाय

तुलसी की चाय पीने से कई तरह के फ़ायदे होते हैं. यह इम्यूनिटी को मज़बूत करती है, पाचन तंत्र को बेहतर बनाती है, और मानसिक तनाव को कम करती है.

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जैस्मिन टी

जैस्मिन टी ग्रीन टी से बहुत अलग नहीं होती है, इसकी गुडनेस ग्रीन टी जैसी ही होती है बस इसकी महक अलग होती है. चमेली की चाय तनाव को दूर करने में मददगार होती है. इसकी महक से स्ट्रेस लेवल कम होने के साथ पॉजिटिव और हैप्पी हार्मोन्स रिलीज होते हैं.यह ध्यान रखना जरूरी है कि ज्यादातर जैस्मिन टी कैफीनयुक्त होती है, इसलिए आप डिकैफिनेटेड जैस्मिन टी या हर्बल चाय बनाने के लिए सूखे चमेली के पत्तों का इस्तेमाल कर सकते हैं.

मिल्क टी

मिल्क टी को बनाने में दूध का इस्तेमाल किया जाता है .दूध में मौजूद कार्बोहाइड्रेट और अन्य तत्व शरीर को ऊर्जा देते हैं. इस चाय में ट्रिप्टोफ़ैन जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो मूड और याददाश्त को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. साथ ही दूध में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं. दूध में कैल्शियम, पोटैशियम और विटामिन डी और बी 12 होता है, जो हड्डियों के लिए ज़रूरी होता है. इसके सेवन से इम्यूनिटी बढ़ती है,वज़न घटाने में मदद मिलती है और अपच, गैस, और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिलती है.