धनतेरस पर शाम को बनाएं स्पेशल पकवान, स्वाद के साथ परिवार को भी मिलेगा त्योहार का असली मजा
शिवेंद्र कुशवाहा
धनतेरस के दिन बनाएं ये डिश
कद्दूकस की हुई गाजर को दूध, घी और चीनी के साथ धीमी आंच पर पकाकर तैयार किया जाता है.उत्तर भारत की सबसे पसंदीदा मिठाइयों में से एक है, जिसे घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है.बादाम को पीसकर गर्म दूध और चीनी में पकाकर बनाई जाने वाली स्वादिष्ट मिठाई है.उत्तर और पश्चिम भारत में काफी चाव से खाए जाने वाले कुरकुरे मीठे स्नैक्स हैं.राजस्थान का मशहूर नमकीन स्नैक्स है, जो त्योहारों पर खूब पसंद किया जाता है.धनतेरस पर मां लक्ष्मी को भोग लगाने के लिए खीर जरूर बनाई जाती है, इसके बिना त्योहार अधूरा लगता है.इस दिन खीर के साथ लड्डू बांटने और खाने की परंपरा है, जिन्हें घर पर ही आसानी से तैयार किया जा सकता है.
