गर्मी में कोल्ड ड्रिंक को करें बाय-बाय, ये 5 देसी ड्रिंक्स आपके शरीर को करेगा ठंडा
देसी जूस हमारे शरीर को ठंडा और हाइड्रेट रखता है
Lifestyle News: देश में इन दिनों काफी गर्मी पद रही है. राजस्थान से लेकर उत्तर प्रदेश तक, हर तरफ लोग गर्मी से बेहाल हैं. ऐसे में शरीर पर इसका बड़ा बुरा असर पड़ता है. बॉडी भीषण गर्मी में डिहाइड्रेट हो जाता है. ऐसी स्थिति में लोग कोल्ड ड्रिंक पीना पसंद करते हैं. मगर बहुत कम लोगों को पता है कि कोल्ड ड्रिंक केवल गले को ठंडा करती है.
गर्मी के मौसम में हमारे शरीर को ठंडा रखने के लिए देसी जूस सबसे बेस्ट हैं. ये हमारे शरीर को ठंडा भी रखते हैं और बॉडी को हाइड्रेट भी रखते हैं. इन देसी जूस का हमारे शरीर पर कोई साइड इफेक्ट्स भी नहीं होते हैं. इन जूस को लेकर सबसे खास बात ये है कि इन्हें बनाना बेहद आसान है.तो चलिए आज आपको ऐसे 5 देसी ड्रिंक्सया जूस के बारे में बताते हैं जिसे पीने से आपको चिलचिलाती गर्मी से राहत मिलेगी.
- आम पन्ना
गर्मी के मौसम में कच्चे आम जूस जिसे हम आम पन्ना के नाम से भी जानते हैं. ये हमारे बॉडी के लिए काफी फायदेमंद होता है. आम पन्ना भीषण गर्मी और लू के दौरान आपको बचाता है. लू लगने की स्थिति में इसे उबालकर शरीर पर लगाने से भी काफी फायदा होता है.
विधि: आम पन्ना बनाने के लिए कच्चे आम को उबाल लें. इसको सीधे आग में भून भी सकते हैं. अब ठंडा कर उसके गूदे को निकाल लें. इसको मिक्सी में डालें और साथ में चीनी, काला नमक, भुना जीरा और पुदीना मिलाएं और सही पीस लें. आप इसमें ठंडा पानी या फिर बर्फ भी मिला सकते हैं. आपका देशी और स्वादिष्ट आम पन्ना तैयार है.
- बेल शरबत
गर्मी में बेल का शरबत बच्चों से लेकर बूढ़ों तक को खूब भाता है. ये आपके बॉडी को नैचुरली ठंडा रखता है.
विधि: इसे बनाने के लिए बेल को बीच से तोड़ें और उसके बीज को निकालकर बाकी गूदे को एक बर्तन में निकाल लें. अब थोड़ा सा पानी डालकर इसको अच्छे से मैश कर लें. फिर से अच्छे से छननी से छान लें. अब आप इसको मीठा करने के लिए शहद या गुड़ मिला सकते हैं. इस तरह आप अपने घर पर इसको आसानी से तैयार कर सकते हैं. आप इसको कुछ समय के लिए फ्रिज में भी रख सकते हैं.
- सत्तू का शरबत
गर्मी आते ही सत्तू का शरबत शहर की सड़कों पर बिकने शुरू हो जाते हैं. ये आपको गर्मी से तो बचाता ही है, साथ ही यह यह आपका पेट भी भरता है.
विधि: सत्तू का शरबत बनाने के लिए आप सबसे पहले एक गिलास ठंडे पानी में 2 बड़े चम्मच सत्तू मिलाएं. इसमें काला नमक और हल्का भुना जीरा पाउडर मिलाएं. मन हो तो इसमें बारीक़ कटा हुआ प्याज और मिर्च भी मिला लें. अब इसमें धनिया पत्ता और नींबू का रस मिला लें. आपका सत्तू का शरबत बनकर तैयार है.
- जलजीरा पानी
जलजीरा पानी ऐसा देसी ड्रिंक है जिसे हर कोई घूमते फिरते बना लेता है और इसे गटका जाता है. शरीर के लिए जितना फायदेमंद है ये उससे कई ज्यादा आसान है इसे बनाना.
विधि: एक गिलास पानी में पुदीना, धनिया, भुना जीरा, काला नमक, सादा नमक, हींग, इमली का गूदा और काली मिर्च मिलाएं और सही से पीस लें. अब इसको ठंडे पानी में मिलाएं। अधिक स्वाद के लिए आप इसमें नींबू का रस भी डाल सकते हैं.
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- नींबू पानी
नींबू पानी गैस से लेकर हीट स्ट्रोक तक के लिए बेस्ट माना जाता है.
विधि: एक गिलास ठंडे पानी में आधा नींबू निचोड़कर इसमें में चीनी, नमक और काला नमक डालें और सही से मिला लें. आपका बेस्ट नींबू पानी बनकर तैयार है.
