चूरमा खाने से शरीर को मिलते हैं ये जबरदस्त फायदे, जानिए कितनी होती है कैलोरी और प्रोटीन
चूरमा लड्डू
Benefits Of Eating Churma: भारत में तरह-तरह के पकवान और मिठाईयां बनती हैं, जो अपनी खास मिठास के लिए जानी जाती हैं. हालांकि, राजस्थान और गुजरात की पारंपरिक और लोकप्रिय मिठाई ‘चूरमा’ इन सबसे अलग है. देसी घी, गुड़, चीनी और गेहूं या बाजरे के आटे से तैयार किया गया चूरमा खाने में मीठा और कुरकुरा होता है, जिस वजह से इसे बच्चों से लेकर बड़ों तक हर कोई पसंद करता है. चूरमा मिठास के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी काफी लाभदायक होता है. ऐसे में यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसका सेवन करने से शरीर को क्या-क्या फायदे मिलते हैं. आइए जानते हैं इसके प्रमुख स्वास्थ्य लाभों के बारे में.
पाचन के लिए लाभकारी
यदि किसी व्यक्ति को पाचन की समस्या है, तो उसके लिए चूरमा बहुत लाभकारी साबित हो सकता है. इसमें अधिक मात्रा में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और भोजन को तेज़ी से पचाने में मदद करता है. इसके अलावा, चूरमे का सेवन करने से अपच, कब्ज और गैस जैसी पेट संबंधी बीमारियों से राहत मिलती है और पेट भी अच्छी तरह से साफ रहता है.
एनर्जी लेवल बढ़ाने के लिए बेस्ट
चूरमा का मुख्य इंग्रीडिएंट गेंहू और गुड़ होते हैं, जो ऊर्जा के बेहतरीन स्रोत माने जाते हैं. इसके साथ ही इसमें मिलाया गया घी शरीर की एनर्जी लेवल को बढ़ाने में मदद करता है. इसका सेवन करना विशेष रूप से उन लोगों के लिए फायदेमंद है, जो अधिक फिजिकल एक्टिविटी या खेलकूद करते हैं. क्योंकि इसके सेवन से शरीर को तुरंत एनर्जी बूस्ट मिलती है और शरीर ऐक्टिव हो जाता है.
चूरमा पोषक तत्वों से भरपूर
चूरमा को घी, आटा, गुड़ और ड्राई फ्रूट्स के कॉम्बिनेशन से बनाया जाता है. जिस कारण यह पोषक तत्वों से भरपूर एक पौष्टिक आहार बन जाता है. इसके सेवन से शरीर को प्रोटीन, आयरन, जिंक और मैंगनीज जैसे आवश्यक मिनरल्स और न्यूट्रिएंट्स अत्याधिक मात्रा में मिलते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हैं.
ब्लड प्रेशर और हार्ट के लिए फायदेमंद
चूरमा में गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है, जो आयरन और फास्फोरस का बहुत अच्छा सोर्स माना जाता है. इसलिए इसको खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है. वहीं इसको नियमित रूप से सेवन करने से दिल की बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है और दिल स्वास्थ्य रहता है.
चूरमें में इतनी होती है कैलोरी
चूरमे में मौजूद कैलोरी की सही मात्रा मिलाई गए सामानों पर निर्भर करती है. आमतौर पर यह अनुमान लगाया जाता है कि 100 ग्राम चूरमे में लगभग 332 कैलोरी ऊर्जा होती है. वहीं, चूरमे के एक लड्डू का कैलोरी मान उसके आकार और सामग्री के आधार पर 165 से 350 कैलोरी के बीच हो सकता है.
