डेली डाइट में शामिल करें काला नमक, शरीर को होंगे ढेरों फायदे

Health News: काला नमक भारतीय व्यंजनों में बड़े पैमाने में प्रयोग किया जाने वाला खाद्य नमक है. इसका सबसे ज्याजा इस्तेमाल भारत में किया जाता हैं.नेचुरल मिनरल्स से भरपूर काला नमक गुलाबी, गहरे भूरे या बैंगनी रंग में पाया जाता है. काले नमक का प्रयोग चाट, चटनी, रायता और कई व्यंजनों में किया जाता है. भारतीय चाट मसाला, अपनी खुशबू और स्वाद के लिए काले नमक पर निर्भर करता है.
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काला नमक

Health News: काला नमक (Black Salt) न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि कुछ शारीरिक समस्याओं को भी दूर करता है और सेहत को कई फायदे भी पहुंचाता है. काले नमक में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों के साथ एंटीऑक्सीडेंट गुण भी मौजूद होते हैं, जो वेट लॉस के साथ आपके पेट की सेहत को भी दुरुस्त बनाए रखने में मदद करते हैं. अपने डेली रूटीन फूड में काला नमक शामिल करने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं.

डेली काला नमक खाने के फायदे

एसिडिटी से राहत- काले नमक का सेवन करने से व्यक्ति को एसिडिटी, गैस और ब्लोटिंग की समस्या से राहत मिल सकती है. इतना ही नहीं इसका नियमित सेवन लीवर के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है.

वेट लॉस- अपने बढ़े हुए वजन से निजात पाने के लिए भी आप काले नमक की मदद ले सकते हैं. काले नमक में मौजूद एंटी-ओबेसिटी गुण मोटापा कम करने में मदद कर सकते हैं.

डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद- काला नमक डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है. अक्सर डायबिटीज रोगियों को कम मात्रा में चीनी और नमक लेने की सलाह दी जाती है. काले नमक में सामान्य नमक के मुकाबले कम मात्रा में सोडियम होता है, जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है.

ब्लडप्रेशर कंट्रोल करने में सहायक- काले नमक के सेवन करने से ब्लडप्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है. इसमें मौजूद सोडियम क्लोराइड ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करके शरीर को सेहतमंद बनाए रखने में मदद करता है. इसके अलावा काला नमक में सोडियम की कम मात्रा होती है. अगर इसका सेवन सीमित मात्रा में किया जाए तो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने में मदद मिलती है.

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मसल्स की ऐंठन करें कम- काले नमक में मौजूद पोटेशियम मांसपेशियों की ऐंठन को कम करने में मदद करता है. हालांकि, डॉक्टर इसका सेवन कम मात्रा में ही करने की सलाह देते हैं.

त्वचा में निखार- काले नमक के पानी से बॉडी डिटॉक्स होती है, जिससे त्वचा में निखार आता है और मुंहासों और त्वचा के दाग-धब्बों को कम करने में भी सहायक है.

इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति- काला नमक में सोडियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण मिनरल्स होते हैं, जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बनाए रखते हैं.

बॉडी डिटॉक्स करे- काले नमक का पानी लीवर और किडनी को साफ कर डिटॉक्स प्रक्रिया को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है. ऐसे में आप डिनर के बाद इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.

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थकान और कमजोरी से राहत– काले नमक में पाए जाने वाले मिनरल्स शरीर को पोषण देते हैं, जिससे थकान और कमजोरी कम होती है और शरीर में एनर्जी बनी रहती है.

काला नमक का संतुलित मात्रा में करें उपयोग

  • काले नमक में भी सोडियम की मात्रा होती है, जो बीपी को बढ़ा सकती है.
  • अगर आप इसे ज्यादा मात्रा में लेते हैं, तो इससे आपका बीपी बढ़ सकता है.

Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य जानकारियों पर आधारित है. शरीर और सेहत से जुड़े कोई भी टिप्स पढ़ने के बाद अपनाने से पहले एक बार डॉक्टर से जरूर सलाह लें.

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