सर्दियों में बस चाय नहीं, हेल्दी चाय पिए, किचन में रखें ये चीजें

Healthy Tea: सर्दियों का मौसम आते ही हमारा खाने पीने की पसंद भी बदल जाती है. गरमा गर्म पराठे, पकौड़े और भी बहुत कुछ. लेकिन गर्मी के साथ साथ सर्दियों में भी हमारे साथ रहता है वो है चाय. सर्दियों में भी चाय का अपना मजा होता है. सर्दियों में चाय की क्वांटिटी थोड़ी ज्यादा को जाती है. क्योंकि मौसम ठंड रहता है. ठंड बढ़ने के कारण सर्दी-जुकाम और वायरल बुखार जैसे इंफेक्शंस का खतरा भी बढ़ जाता है. अगर ऐसे में आप सर्दियों केवल चाय न पी कर हेल्दी चाय पिए तो क्या ही बात है. बिना तबियत खराब किए ठंड और चाय का लुत्फ उठाना चाहते हैं तो चाय बनाते समय उसमें कुछ ऐसे मसाले एड करें जिससे आप हेल्दी रहेंगे.

काली मिर्च और लौंग भी मसाला चाय का हेल्दी चाय बनाता है. काली मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं. लौंग में मौजूद यूजेनॉल खांसी और जुकाम जैसी समस्याओं को दूर करने में सहायक होता है.

चाय में अदरक डालने से ना सिर्फ चाय का स्वाद बढ़ता है बल्कि वह हेल्दी भी हो जाता है. अदरक में जिंजरोल नामक तत्व होता है, जो इसे गर्म और ताजगी देने वाला बनाता है. अदरक की तासीर गर्म होती है, जिससे शरीर को ठंड कम लगती है.

तुलसी की चाय तुलसी की चाय पीना भी खांसी-जुकाम में राहत देने के लिए एक अच्छा ऑप्शन है.

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मसाला चाय बनाने के लिए आपको अपने किटचे में बीएस कुछ मसाले रखने की जरूरत है. जैसे- अदरक, तुलसी, काली मिर्च, अजवाइन और लौंग। इन मसलों से आपकी इम्यूनिटी बढ़ती है और यह आपको सर्दी-खांसी से निजात दिलाने में मदद भी करता है.

एक्सपर्ट के मुताबिक किटचे में अक्सर पाए जाने वाला तेजपत्ता हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसे चाय में डालने से कई फायदे होते हैं. तेजपत्ता में विटामिन सी, बी6, आयरन, कैल्शियम और मैग्निशियम जैसे तत्व होते हैं, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं. यह पाचन क्रिया को भी सुधारता है.