Health Tips: डाइट में शामिल करें ये दस ‘सुपरफूड’, कोलेस्ट्रॉल को करेगा कंट्रोल

Health Tips: सुपरफूड पोषक तत्वों, आहार फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में योगदान करते हैं. इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करके, आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं.
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सुपरफूड पोषक तत्वों, आहार फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं

Health Tips: अपने डेली डाइट में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आप कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वाभाविक रूप से कम कर सकते हैं. इसके साथ ही आप अपने हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं. ये सुपरफूड पोषक तत्वों, आहार फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में योगदान करते हैं. इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करके, आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं और अपने समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं.

हम यहां आपको कोलेस्ट्रॉल को प्राकृतिक रूप से कम करने के लिए दस सुपरफूड्स के बारे में बताएंगे जिसकी मदद से आप अपने कोलेस्ट्रॉल लेवल को संतुलित रख सकते हैं…

कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले 10 सुपरफूड

ओट्स: ओट्स में घुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता हैं खासकर बीटाग्लूकन, जो रक्त में एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है . नियमित रूप से ओट्स का सेवन करने से दिल की सेहत में सुधार होता हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार होता है

ऑलिव ऑयल: वेजिटेबल ऑयल या घी के बजाय ऑलिव ऑयल में खाना पकाने की सलाह दी जाती है. एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई और के जैसे खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं. इनमें से कुछ एंटीऑक्सीडेंट एलडीएल कण ऑक्सीकरण को रोक सकते हैं और ब्लड वेसल्स की सूजन को कम कर सकते हैं.

डार्क चॉकलेट: चॉकलेट में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आयरन, तांबा, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे मिनरल भी होते हैं. साथ ही इसमें काफी मात्रा में हेल्दी फैट भी होता है. अध्ययनों के अनुसार, जो लोग डार्क चॉकलेट खाते हैं उनमें हृदय रोग होने का जोखिम उन लोगों की तुलना में कम होता है जो डार्क चॉकलेट नहीं खाते हैं.

नट्स: हार्ट हेल्दी फैट से भरपूर मूंगफली, अखरोट और पिस्ता जैसे नट्स में प्लांट स्टेरोल्स भी होते हैं, जो खून को हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को एब्जॉर्ब करने से रोकते हैं. इसके अलावा, इनमें बहुत सारा फाइबर और खनिज मैग्नीशियम होता है. नट्स को अपने सलाद या दही के कटोरे में शामिल करके खाया जा सकता है.

फैटी मछली: ऐसी मछलियां जिनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा ज्यादा होती है, जैसे साल्मन, एचडीएल लेवल बढ़ा सकती हैं और एलडीएल लेवल कम कर सकती हैं. सार्डिन, टूना और मैकेरल कुछ फैटी फिश हैं. अपने खून में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाने के लिए, हर हफ्ते फैटी फिश की कम से कम दो सर्विंग खाने की सलाह दी जाती है.

बीन्स: बीन्स में घुलनशील फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तरों के विरुद्ध एक मजबूत सुरक्षा प्रदान करता है. विशेष रूप से, बीन्स विभिन्न रूपों में आते हैं- काली बीन्स, दाल, छोले, सोयाबीन और राजमा, ये बीन्स सुपरफूड हैं और स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं.

इन फलियों में फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सीडेंट का खजाना भी होता है जो हृदय स्वास्थ्य को मजबूत करते हैं. बीन्स का नियमित सेवन, चाहे सूप, सलाद या मुख्य व्यंजनों में शामिल किया जाए, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकता है.

फल और जामुन: एवोकाडो, कीवी, तरबूज, संतरे, स्ट्रॉबेरी, सेब आदि जैसे फल पोषक तत्वों का भंडार हैं, जिनमें मोनोअनसैचुरेटेड वसा शामिल है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से जुड़ा है. इनमें पोटेशियम भी होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, और फाइबर, जो कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने में सहायता करता है.

जामुन में घुलनशील फाइबर पाचन तंत्र में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने में सहायता करता है, जिससे एलडीएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है- जो हृदय रोग से जुड़ा हुआ है. इसके अतिरिक्त, जामुन पॉलीफेनोल से भरपूर होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं के बेहतर कामकाज और सूजन को कम करने से जुड़े होते हैं.

लहसुन: लहसुन का उपयोग सदियों से इसके औषधीय गुणों के लिए किया जाता रहा है. इसमें एलिसिन नामक यौगिक होता है, जो कोलेस्ट्रॉल कम करने सहित कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है. अध्ययनों से पता चलता है कि लहसुन कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल दोनों स्तरों को कम करने में मदद कर सकता है.

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ग्रीन टी: ग्रीन टी में कैटेचिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है; शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में कारगर साबित हुए हैं. ग्रीन टी के नियमित सेवन से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करने और धमनी के कामकाज में सुधार करने में मदद मिल सकती है.

गहरे रंग की हरे पत्तेदार सब्जियां: गहरे रंग की हरी पत्तेदार सब्जियाँ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावी ढंग से कम करने में उपयोगी है.पालक, केल, कोलार्ड ग्रीन्स और अन्य हरी सब्जियां आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देती हैं. ये साग फाइबर से भरपूर होते हैं और पाचन तंत्र में इसके अवशोषण को कम करके कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन में सहायता करते हैं.

इसके अलावा, वे विटामिन सी और ई जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, जो हृदय रोग के प्रमुख कारकों ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से लड़ते हैं.

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