Health Tips: क्या आप भी हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज हैं? जानिए कैसी होनी चाहिए डाइट

Health Tips: हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को संतुलित करने के लिए खान पान का विशेष ध्यान रखना चाहिए. सही खाद्य पदार्थों का सेवन एलडीएल (लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन - LDL) कोलेस्ट्रॉल को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है, जिसे बैड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है.
Diet for Cholesterol

कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार

Health Tips: हाई कोलेस्ट्रॉल एक गंभीर समस्या है जो दुनियाभर में लाखों की संख्या में लोगों को प्रभावित कर रही हैं. हाई कोलेस्ट्रॉल की वजह से हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी कई शारीरिक समस्याएं हो सकती हैं. ऐसे में कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल करना बेहद जरूरी है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को संतुलित करने के लिए खान पान का विशेष ध्यान रखना चाहिए. सही खाद्य पदार्थों का सेवन एलडीएल (लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन- LDL) कोलेस्ट्रॉल को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है, जिसे बैड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, जबकि एचडीएल (गुड डेंसिटी लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल, जिसे गुड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, की वृद्धि को बढ़ावा मिलता है.

कोलेस्ट्रॉल के मरीजों को हाई फैट वाले फूड्स को अवॉइड करना चाहिए और हेल्दी फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए. हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज अक्सर इस परेशानी का सामना करते हैं कि कौन सा आहार अपनाना चाहिए और कौन सा आहार नहीं अपनाना चाहिए. ऐसे में आज हम आपके लिए ऐसे डाइट प्लान लेकर आए हैं, जिसे अपनाकर आप हाई कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं.

हाई कोलेस्ट्रॉल होने पर क्या खाएं

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ: अपने आहार में घुलनशील फाइबर शामिल करें. जई, जौ, बीन्स, दाल जैसे खाद्य पदार्थ और सेब, खट्टे फल और जामुन जैसे फल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं.

हृदय को स्वस्थ रखने वाला फैट: मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट सहित अनसैचुरेटिड फैट का विकल्प चुनें, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकता है. इन फैट के स्रोतों में जैतून का तेल, एवोकाडो, नट्स और बीज शामिल है.

वसायुक्त मछली: सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन और ट्राउट जैसी वसायुक्त मछली खाएं. वह ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो ट्राइग्लिसराइड्स को कम कर सकते हैं और हृदय रोग के खतरे को कम कर सकते हैं.

ड्राई फ्रूट्स: बादाम, अखरोट, पिस्ता और अन्य ड्राई फ्रूट्स हृदय को स्वस्थ रखने वाले फैट, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं. नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर ड्राई फ्रूट्स कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन के लिए फायदेमंद हो सकते हैं.

सोया: टोफू, सोयाबीन और सोया दूध जैसे खाद्य पदार्थों में फाइटोस्टेरॉल नामक पादार्थ होता है, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है.

फल और सब्जियां: अपनी आधी प्लेट को फलों और सब्जियों से भरने का लक्ष्य रखें. इसमें सैचुरेटिड फैट कम होता है और यह फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है.

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होल ग्रेन्स: प्रोसेस्ड ग्रेन के बजाय होल ग्रेन्स जैसे ब्राउन राइस, क्विनोआ, होल गेहूं की ब्रेड और होल ग्रेन्स पास्ता चुनें. इसकी मदद से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है और इनमें अधिक मात्रा में फाइबर और पोषक तत्व भी होते हैं.

कम वसा या वसा रहित डेयरी: यदि आप डेयरी उत्पादों का सेवन करते हैं, तो सैचुरेटिड फैट का सेवन कम करने के लिए कम वसा या वसा रहित विकल्प चुनें. ग्रीक दही, लो फैट दूध और कम वसा वाला पनीर आपके लिए एक अच्छा विकल्प साबित हो सकता है.

लहसुन: यह औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं. लहसुन कोलेस्ट्रॉल कम करने में काफी मददगार है. इसे अपने डाइट में शामिल करके स्वाद और संभावित हृदय लाभ लिया जा सकता हैं.

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